Avez-vous les aptitudes requises pour devenir apiculteur? Savez-vous comment élever des abeilles? Quelles sont les étapes à franchir pour démarrer une entreprise apicole rentable?

Cette édition de la Trousse d’information et de démarrage - Apiculture offre une mine d’informations visant à aider le futur apiculteur dans sa démarche et dans sa prise de décision.

On y dresse un portrait de la situation actuelle et des perspectives d’avenir de l’industrie apicole au Québec. L’ouvrage présente également les caractéristiques de la production, de la transformation et de la commercialisation des produits de la ruche.

Vous saurez ainsi comment démarrer une entreprise apicole sur des bases solides, avec un investissement de départ moins élevé et un retour sur investissement plus rapide que pour d’autres productions.

Cette trousse s’adresse aux futurs apiculteurs, aux conseillers agricoles et à toutes les personnes qui veulent en savoir plus sur l’apiculture au Québec.